EVİNİN BARİSTASI OL #3

CHEMEX İLE KAHVE DEMLEME

ADIM ADIM

CHEMEX İLE KAHVE DEMLEME

1) Chemex filtresinin üç katlı kısmını ağız bölümüne yerleştirin. Daha sonra filtreyi ve chemexin içini sıcak suyla ısıtın. Bu sayede kağıt kokusunu ve kahvenizin soğumasını önleyeceksiniz.

2) Orta boyutta öğütülmüş 17 gr. kahveyi filtrenin içine dökün.

3) 50 ml suyu ekleyip 30-45 saniye arası bekleyin. Böylelikle kahvenizin aroması daha yoğun olacaktır.

4) Daha sonra 200 ml suyu yavaşça dökün.

5) 3-5 dakika arasında kahveniz hazır olacaktır.

TAFT Pour Over 600ml. - Taft Coffee